空气炸锅好用么,空气炸锅好用么?用过的人说说经验

空气炸锅好用吗？可以做哪些美食？

空气炸锅非常好用，它可以做的美食有好多，如烤肉类，烤薯类，烤坚果，还可以烤面包烤蛋糕等。它就相当于一个小型电烤箱，只要你能发挥你的想像并付之行动，它都能帮到你。

俞霏用空气炸锅烤过杯子蛋糕，也烤过小海鱼，更烤过面包。下面分享一款空气炸锅版杯子蛋糕，操作很简单的，很容易上手，希望大家能喜欢。

俗话有说“巧媳妇难煮无米之间炊”，从这句老话里可以看得出作为新媳妇，想要在厨房重地里应对自如还真不是一件容易的事情。但是，在如今日新月异的高科技时代，各式精巧厨房用具的诞生，很精妙的帮助媳妇们解决了这个大难题。就象今天小编要介绍的主角，小巧精致的空气炸锅，它不仅能烘能烤，还省时不占地。跟烤箱比身段，烤箱吨位巨大，它小巧妙曼；跟烤箱比手艺，烤鸡烤扒烤蛋糕，它同样是样样皆能！所以，想做个 “上得了厅堂，下得了厨房”烘焙能手就一定得出手败入烤箱吗？NO！NO！NO！你只需要出手拍下空气炸锅就好啦，这是小编今天在此最最想对大家说的这句话！

小编今天为什么这么自信的这么说话呀，你一定很好奇。

下面，请跟着小编的脚步来探究一下，小编分享的空气炸锅版本的马芬杯蛋糕，你就一明究竟啦......

红萝卜腊肉马芬杯：

食材：

主料：湘西腊肉60g、红萝卜120g、鸡蛋2个、低筋粉120g、玉米油40g、牛奶15g、白糖15g

我用的是美的这款，不要抱太高期望，指望它做各种美食，因为很多小家电功能都是重复的，啥都能做。拿它偶尔炸个薯条啥的挺好用的，已经很值得了。https://u.jd.com/hb4LC6

以下是@winnie乔总结出的几条空气炸锅的选购需求，供大家参考：

❶空气炸锅可视作缩小版的烤箱，但和烤箱并非能够相互置换

❷最适合成员为2-4人的小家庭使用

❸就口味上而言，空气炸锅适合平日里偏好油炸食物的童鞋选用

❹空气炸锅不一定是完全不用油，理想的状态是在食物表面简单地刷上一层油，模拟最佳的油炸食物效果

❺使用完清洗起来还是需要费一些心力，对洗碗有着天然抵触的童鞋请三思而行

❻空气炸锅是能够为厨房间锦上添花的实用小家电，有闲情的童鞋不妨买来一试，增添下厨乐趣

空气炸锅可以炸很多东西，如肉类，薯条，蔬菜，鱼，面包等，用途广泛，但封闭的空间无法驱逐有害物质，可能会使其覆盖在食物表面，建议三思而后行

（简书作者）

空气炸锅还蛮好用的，你可以用它做一些你都不敢想象的菜。

比如我就用空气炸锅做过脆皮五花肉，没听错，脆皮的五花肉，一般这种菜，很多人会选择用烤箱来做，但是空气炸锅也能做，味道还相当的棒。

- 脆皮猪肉（空气炸锅版） -

[ 食 材 ]

五花肉、盐、五香粉

说起油炸食品，大抵是不少童鞋的心头好，金黄色的外观，外酥里嫩、鲜香多汁的口感，扑面而来的香气，在哪儿都会惹得不少吃货食指大动，前赴后继。

而从前年到现在，一句“下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒”，更是活生生地让原本难登大雅之堂、令不少爱美女青年避之唯恐不及的炸鸡，摇身一变成了浪漫情爱的又一信物。

可无论如何，撇开食用油的安全问题不说，就算在家烹饪，仍然改变不了油炸食品高油脂高热量高胆固醇的固有属性，也就是说，它们终究与健康无缘。这时，有很多童鞋要不服气了，迫不及待就搬出了一个近来大热的、主打健康无油理念的厨房小家电——空气炸锅。

那么问题来了，空气炸锅究竟好不好用？

嗯，今天我们就来花时间探讨一下。

空气炸锅的烹饪原理：

要知道空气炸锅好不好用，首先当然要了解它是怎么工作的。