600多年的明朝,由于战争原因,经山西洪洞县大槐树处迁往全国各地的移民曾达百万人之多。而这百万百姓经山西洪洞县的大槐树处办理手续,因此大槐树就成了移民史的见证,也留下了很多传说。
大槐树,又称洪洞大槐树,位于临汾市洪洞县城北二公里的贾村西侧的大槐树寻根祭祖园内,是山西省文物保护单位,国家AAAA级景区。是全国以“寻根”和“祭祖”为主题的唯一民祭圣地,
据民国《洪洞县志》记载,大槐树树围为“七庹零一媳妇”。庹指的是成人伸展双臂的长度,一庹为五尺,算下来周长有13米多,直径为4米多。
令人遗憾的是,原来的大槐树早已和寺庙一起被汾水冲毁,后人在故址上立有碑文,上书“古大槐树处”,现在存活着同根生的第二代和大三代槐树。
山西省洪桐县的大槐树是中华民族的根,它像征着人类起源的摇篮。每年都全国各地的人前来寻根问祖。在当地政府和爱心人的照顾维护下,槐树的四周修建的围栏上!树身树枝上挂满了前来寻根人的祈福留念的红色彩带。
至今山东河北、河南等地区仍流传着一句民谣:“问我祖先在何处,山西洪洞大槐树。祖先故居叫什么?大槐树下 老鸹窝”。数百年来这首民谣在大江南北、长城内外不管是老人还是小孩都在口口相传,不忘自己的根基,祖辈之所在。洪洞大槐树寻根祭祖园是非常著名的明代移民的故乡,600余年来,大槐树迁民遗址早已在炎黄子孙心中深深扎下了认祖归宗之根,被当作“家”,被称为“祖”,被看作“根。成为了无数人魂牵梦萦的地方。
而最能后代表家乡的,大概就是这洪洞的大槐树了。洪洞大槐树,又称古大槐树,位于洪洞县城西北2公里处。主干粗壮、枯枝杈桠、沟壑遍身,虽然伤痕到处都是但是任然不失风骨和气节的古木,就是古大槐树。虽然树木活的时间很长,汉代古槐已然消失,同根孳生的二代古槐也早已成枯干,但第二代新槐正枝繁叶茂,充满生机,如同移民子孙的不断的生生不息。
虽然这些人因为那是候没有办法只能离开家乡,但是每一个离家在外的游子,家永远是不管走了多远都不会忘记的地方,所以每一个洪洞人,虽然第一代移民带走了遗憾,但是后来的人也会回来把这个遗憾填上。
我是安阳一个民间古树保护协会的。2001年去过洪洞大槐树,现场有一个水泥包裹的死了槐树树干,树龄约200多年左右,旁边一活棵说是死去槐树的根萌发的,目测有50-80年左右。别的没有古树,现在的巨大古树是假的,水泥做的。
很小的时候,就听家里老人说我们祖上是从山西洪洞大槐树迁来的,洪洞大槐树就在心里扎根了。后来长大离开家,曾遇到过一些山西人,尤其是去年遇到一个山西洪洞县的哥们,跟他聊起了大槐树。他笑笑,说一个符号而已,劝你别去看了。
1.大槐树移民是咋回事?
明朝初年的大槐树移民,应该算是中国历史上规模最大、范围最广、人数最多的一次官方组织的移民事件了。持续时间长达50年,涉及1230个姓氏。据统计,今天13多亿人口中,至少有1亿人是当年大槐树移民的后裔。
为什么会有这么一次大规模移民呢?
中华大地经历了元朝近百年残酷野蛮统治,加上各类自然灾害,元末明初的几十年战争,到朱元璋建立明朝时,中原地区的河南、河北、山东、江苏、安徽等地已经十室九空,连地都没人耕种了。
这时的山西,却因为没有作为战场,加上又风调雨顺,人口增长很快,且有大批灾民涌入。为了恢复生产,从朱元璋开始直到儿子朱棣统治期间的50多年里,不断从山西强行迁移人口去京、冀、豫、鲁、皖、苏、鄂、湘等18个省,500多个县市。
2.当年大槐树今何在?
当年大槐树的位置,具体在今天山西省临汾市洪洞县。根据史料记载,这颗大槐树是汉朝时栽种的,至今有1800多年历史。在600多年前的那次大移民事件发生时,已经是一颗有着1200年历史的古树。由于树龄长长得又茂盛,周边人们都将大槐树作为地标,后来在移民后随着岁月久远,人们可能已经记不得自己的故乡具体在洪洞县哪个地方,但是都记得那棵大槐树,所以洪洞大槐树就成了1亿人对先祖的标记。
回宝真,老店了,长通路清真寺对面,水爆肚、溜三样、烧紫盖、炸松肉、扒羊脸、羊杂汤都是很不错的。
元盛居,清水涮肉。用的是传统铜锅,羊肉纯正。
丰盛园,烧麦、扒肉条,特别爱吃他家羊排。
皓月牛肉,主营牛肉分割制品,熟食制品。
说起长春小吃,绕不过桂林路上的李老二炒粉。
炒粉,在北方小吃中,还叫焖子。北方各地做焖子的原材料不同,所以”粉“也不太一样,长春人吃炒粉,吉林、通化吃煎粉。
长春的炒粉李老二算很有名气了,据说旗鼓相当的还有人民广场地摊儿的张曼玉炒粉了,不过只有晚上才出。
这家也开着许多年,据说吃着长大的孩子们都觉得这么多年味道都还没有变。
李老二家汤调的不错,麻将味道浓,粉炒的火候特别好,很多家炒出来的粉都是成坨成坨的,但是李老二家的炒粉炒的非常均匀,这样就使得汤料充分的融进了每块炒粉里,而且根本不用咬,用舌头和上牙膛互相一碾汁水和炒粉就遍布了整个口腔,麻将和调料的香味在嘴里不停的回荡。
长春小吃中,蹄花丝也是值得一试的。
长春蹄花丝以蹄为主要材料,蹄花丝棕红透明,筋脆不腻,清香爽口,是理想的佐酒菜。
1、秀园川菜,在和平大街附近的胡同里,改良版的川菜,回锅肉、砂锅豆腐、火爆腰花、大米饭。-----刚写第一条,口水就流出来了。
2、钱锋炭缸,烧鸽子全长春排名第一,其他烧烤口味也非常棒。烧烤并列第一,鼎源力量,这两个地方还算档次不错。呀,这两个地方店面太大了啊。不过常见厅局级的领导去,低调。青岛大优来一箱。
3、青林路附近一个胡同里,熏酱工厂,上过舌尖上的中国,现在非常火。合盘用微波炉过一下子,一盘白菜肉饺子,来碗饺子汤。
4、天光路清真寺旁边的一个拉面,人太火了,旁边开个仿制品店都发大财了。拉面,我喜欢吃宽的,然后大头菜牛肉,一个宏宝莱。
5、平阳街四川乐山大佛涮串,涮鱼很好吃,调料很牛。热涮串,冰啤酒。
6、北安路与清明街交汇处,一个川菜馆,名字忘了,水煮鱼。多大的馆子都不如他家的好吃。
7、人民广场联通后身、王氏蒸肉一碗,再来个拌白菜。
8、东天街上的真不同,蛋卷,蒸饺。永春的真不同也好吃。
9、泰来街的狗肉,翔运街的松原狗肉、平阳街的金花狗肉。
在我们大长春,有不少美食都是藏在不起眼的街巷里,虽然很隐蔽,但是经常座无虚席。
1、褡裢火烧
火烧好吃,有点像肉馅儿的大春卷儿。上菜的时候热乎乎的,皮薄馅儿多,咽咬下去很酥脆还带点汤汁儿,吃多了会腻但不影响它好吃的事实。
地址:进化街520号(距地铁3号线宽平桥站出口步行1.0km)
2、栩笙记上海本帮面
主营上海本帮面,他家的焖蹄,就是东北的肘子,真正的肥而不腻入口即化。蛋黄豆腐的蛋黄是腌制的,口感十分独特,萝卜丝小菜很清爽,用来解辣。店家还新增了盖饭,迎合东北的重口味。
地址:同志街407号一楼门市
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