洋槐花图片,洋槐花图片大全

为什么有很多农村人都喜欢吃槐花，有什么益处吗？

农村常见的槐树有两种，一种是洋槐，一种是国槐，两者的花都可以吃，但是吃法和作用各自不同，不知道您问得是哪个，就都介绍下吧。

一、洋槐花

洋槐花好看，五月开花时有淡淡的香气。洋槐花一般是等到花都开大了再摘下来吃。

最常见的吃法就是，洋槐花和上面，蒸着吃，或是做包子，做菜饼，味道香甜。小编老家枣庄有一种吃法，叫做槐花插豆腐。

做法是：将槐花洗净，沥在竹筐里，晾干。然后再把一些生的花生米、煮熟后晾干的黄豆用蒜臼子捣碎，一股脑儿放在大瓷碗里，拌上蒜泥、香油、酱油、醋、盐等佐料，调匀即可。

洋槐花可以是鲜的，也可以晒干了放在冰箱里，冬日里拿出来吃，槐花的淡淡的香气很是爽口。

洋槐花营养成份有糖类、维生素、槐花二醇、芳香甙等。小编小时候家人是不让生吃的，说是肿脸，不过后来悄悄偷吃过，没事儿的。

看到这个话题，顿时就被吸引了，洋槐花可是农村人最爱的美食之一，更是小时候最为清新的记忆。

那时，农村的生活还很贫瘠，刚刚熬过漫长的冬天，胃里早就寡出个鸟了，春暖花开，万物复苏的季节，人们的胃也开始蠢蠢欲动了，这个时候，洋槐花来得最及时。

那一串串含苞待放的花瓣，从鹅黄色的嫩叶探出头来，人们将镰刀绑在棍子的一头，举着长长的棍子采摘树梢上的洋槐花。

一些吃货，自家的采完了，还扛着棍子到别人家的槐树上采，当然，只要你小心些，不把别人家的树枝给掰断了，邻居们大多都不会说什么的。

记住，洋槐花一定是尚未完全绽放的时候才好吃，否则的话就老了，也就失去了现象柔嫩的香味儿了。

将采摘的洋槐花带回家，一家人蹲在那里，将花瓣一把把地捋掉，淘洗干净后，用面粉拌了，上锅蒸，然后捣蒜泥，放入油盐酱醋一起拌匀，再滴几滴香油在上面，哇哦，一盆好吃的蒜泥洋槐花就新鲜出炉了，吃一口就像吃进了整个春天。

还有一种奢侈点的吃法，就是将拌好面粉的洋槐花放在油锅里煎炒，放入盐酱油及各种调料，然后兑水煮洋槐花粥喝，一次吃上几大碗的小朋友有没有！

喜欢吃槐花的可不是少数，身在武汉的壹周君，第一次吃槐花也就爱上了，主要是喜欢它清新又纯粹的口感。

许多人喜欢吃槐花，更多是因为一份乡愁，许多妈妈菜、外婆菜中就有一道槐花炒鸡蛋或者槐花麦饭。

在他们的味觉系统里，槐花香里是童年。

壹周君的好友，自小是在湖北黄石长大的，她第一次吃到槐花，是小时候外婆带着孩子们一起去摘槐花，回来做成槐花包子。后来每到这个季节闻到槐花香，就会想起当年吃到槐花饭时的新奇和愉悦。

到武汉读书工作之后，她也成了母亲，每年春天一到周末就往老家跑，带着自己的孩子去摘花，和家人共同感受大自然的馈赠。

我对槐花的感情属于一见钟情式的，小伙伴的院子里种着槐花树，从树上摘下新鲜槐花，伙伴的阿姨就开始做槐花饼。阿姨做的很清新，一大盆的槐花加上少量的玉米粉，不放调料，只在制成后自己蘸酱吃，也可以空口吃，口齿留香。

吃了后，我就爱上了。

槐花好处不少，其中的氨基酸、黄铜、硒的含量非常高。

槐花自古以来就是一味中药材。李时珍的本草纲目中就有记载槐米有清热解毒、润肺止咳、止血凉血、抗菌消炎的作用。这也就可以理解为啥“槐花蜜”也是有功效的。

五月本是一个姹紫嫣红的季节，百花隐约开得似尽非尽，这时节槐花不甘寂寞，陆陆续续，一嘟噜一串串地一相继开来，如云如雾地笼罩在山岗上，田埂边，墙里院外。

尤甚是有月光的夜里，躺下要睡了，月光白，槐花也白，分不清它俩谁似谁了，只觉得槐花沁人心脾的清香，从门外，从窗外硬挤进屋子里，不嗅都不行，仿佛过了今夜，它们就消失了一般。

是啊，好花不常开，好景不常在，何况其貌不扬的槐花呢？

于是，趁它还未开败，母亲们赶忙领着孩子们攀上树顶，去将槐花撸进筐里，布袋里，顺便送到嘴里咀嚼，香甜的很，回家将它们洒在笹上，再洒上玉米面，盐，锅内填水，蒸着吃，叫槐花糕，真得没有想象的那么好吃，还不是因为粮食不够吃，赖以添顿的。

现在倒成了好东西，它不施肥打药，是真正原生态的东西，回味起来，有一股浓浓的乡情在里面，很想用槐花包一顿包子吃，来年春天一定做到。

在我们山东一带对槐树有一种特殊的感情，或许跟很多人从山西迁过来的有关，洪洞大槐树成了一种精神符号，“先植槐，后安宅”成了传统，所以槐树是过去农村较常见的一种树木，每当四五月份槐花飘香，这种清香的独特气息成了每个人心中难忘的记忆。

槐花是为数不多的可以生食的树花，孩子们爬到树上，撸一串槐花塞到嘴里，大口咀嚼，香甜无比。

大人们则用竹竿子绑上铁钩在树下采摘，除了生吃外，在我们这边还有两种吃法，一种是槐花拌上面粉在锅里馏着吃。另一种是将槐花在油里煎一下，然后下面汤喝，这种面汤百喝不厌，令人回味无穷。

从中医角度说，槐花性平味苦，治各种血症，对血管有一定的益处，所以这味雪白的清香小花颇受农村人的喜爱。

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农村的洋槐花好多人都爱吃，孕妇和小孩子吃洋槐花好吗？

孕妇不清楚！小孩可以吃没事因为我小时候村里的孩子都摘这吃！很甜的！还可以泡茶喝！按理说孕妇应该可以吃的，当然有的人体质不同可能会过敏啥的！保险起见孕妇能不吃还是不吃！为了宝宝想吃也要忍住😬😬也可以百度咨询一下