两者加热原理不同,用途也不同,不能笼统的说哪个好哪个不好。所谓“光波炉”本质上就是“红外线加热炉”,属于传统加热方式,是早就有了的东西,和各种卤素加热器、石英管加热器、浴霸等等是同一类东西。而微波炉是新型加热方式,是靠磁控管产生微波做用于食品进行加热,热效率高。现在几乎家家都有微波炉,光波炉没几家用。在对食品的再加热方面,微波炉有着无可比拟的优点,大家可以看到,在许多商场、单位等等地方,基本都是放置微波炉以方便职工加热食品的,你要是放一台“光波炉”,不把你的器皿烤化了才怪!所谓的光波炉和烧煤炭的作用、原理一样,适合“烧”和“烤”,而热效率远远不如微波炉。那些说什么光波炉比微波炉节能,纯属外行在瞎扯蛋!
光波炉作为一种新型的食物加热电器,在与传统的微波炉相比,有什么不同呢?光波炉与微波炉哪个更好用呢?它们之间的优缺点有哪些,下面就跟大家分享一下微波炉与光波炉的不同以及优缺点。
微波炉
顾名思义,就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。
光波炉
是一种家用烹调用炉,号称微波炉的升级版,光波炉与微波炉的原理不同。光波炉的输出功率多为七八百瓦,但它具有特别的“节能”手段。光波炉是采用光波和微波双重高效加热,瞬间即能产生巨大热量。
微波炉与光波炉的区别:加热方式的不同
微波炉内部的烧烤管是磁控管,它是一种微波发生器,能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波,这种肉眼看不见的微波,能穿透食物达5cm深,并使食物中的水分子也随之运动,剧烈的运动产生了大量的热能,且微波是从内到外加热食物。微波炉的烧烤管普遍使用铜管或者石英管,铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。
光波炉又叫光波微波炉,光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),是通过远红外发热原理加热的,在接通电源后炉内的红外线组件可在数秒内产生600℃-700℃的高温(电磁炉最高温度300℃)然后通过进口聚能反光材料,将所有光能聚结在一起,并反射至炉面板上,从而达到烹饪食物的目的,且光波是从外至内加热食物的。光波炉冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。
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