面包机,面包机做面包的教程

面包机值得购买吗？

刚有面包机的时候，可开心了，按照配给的说明书，尝试着做了一次，居然很成功，家里人都挑大拇指，这一发就不可收拾了，吃完了就烤，基本上两三天烤一次，自己还延伸了延伸，加入了一些说明书上没提到的食材，核桃仁啊，葡萄干啊，阿胶枣啊，黑芝麻啊……等等，做的不亦乐乎！后来烤了送同学送朋友，还曾经送了两个给我爱人的学生们，他们给我的面包起了一个名字：师母的面包！在后来的文章中还提到过，说我的面包是世界上最美味的甜点！我们同学在吃了我烤的面包以后，第二天就买了一个面包机！我成就感爆棚啊，终于，我儿子吃腻了，爱人也吃腻了，一个大面包放在那里几天下不去了，我的热情也慢慢地冷却了，最终，面包机束之高阁了，三四年也不曾动过了！

那些买了面包机的人们啊，你们还会用吗？觉得去何？

我们家十几年前就买了面包机，因为我挺爱吃面包的，女儿就搬回来一台美的面包机，我说花了多少钱啊？女儿说不知道，我说你傻啊？买东西都不知道多少钱？女儿说忘了，管它多少钱，你就用它做面包吧。

我拿着说明书，照着配方，一样样的备好材料，按步骤做好了面包，比我做的馒头也好吃不到哪去，女儿说，那是没用面包粉，就去买那种高筋的面包粉，老贵了，做出的面包还是馒头味，又去买专做面包的发酵粉，放了这个放那个，咋放东西，也没有买的面包好吃。

我一想，自己做面包，图的是方便，再就是没有各种添加剂，可是这两点都被打脸，方便没有去买面包方便，没有添加剂的面包就是烤熟的馒头，根本就不是面包味儿。

试了几次，没有成功的，面包能做出来，外观上也挺好看，切片以后，真的像买的面包差不多，就是味道不理想，我一看，我爱吃面包，哪个商店都有卖的，沈阳的康福面包，又松又软又筋道，真的太好吃了，我费那功夫做出的面包还不如馒头好吃，去他的吧，我可不费那事了，面包机往楼梯底下一扔，时间长了，称量的杯子，勺子都不知道哪去了，说明书更是当废纸扔了，现在如果再想做面包，没了这几样东西，只有个面包机，黑不溜秋的，啥用没有，还占地方，看着它都挺讨厌的，所以时尚生活也不是每个人都能享受的，比如我，还是觉得我做的馒头好吃！

我家的面包机已经用了快一年半了，每周至少要用一次，有时候会用两三次，面包机不到三百块钱，带给我们的快乐和健康是钱买不到的。两个字，“超值”！

外卖的面包是怎么做出来的？添加了哪些添加剂？我真的很好奇。看看它们的配料表，很多添加剂我连念都念不顺，大概就是些增甜的、增香的、保鲜的吧。外卖的面包虽然品种繁多，但口感都差不太多——无限甜齁、无限油腻，就算是最普通的吐司面包片，里面添加的白砂糖的量也是你想象不到的。连号称最健康的全麦面包，到底只用了几成的全麦面粉？加了多少糖来改善全麦粗糙的口感？你不自己亲自动手做一次，你是永远不会知道真正的全麦面包的味道——和白面包相比，那是天上与地下、咖啡与大蒜的区别呀。

现在的面包机，不仅功能多，操作也非常简单，各种原材料的重量和比例并不需要十分精确。也就是说，就算你毫无厨艺，自己在家也能轻松做出健康美味的全麦面包、白面包、蛋糕、年糕……还有和面、揉面、发面等功能(因为不需要，我就没用过)。

●你若喜欢全麦那种耐嚼的口感，就用纯全麦面粉，完全不需要加白砂糖哦，可以用南瓜的甜味来增甜，做成真正健康美味的“南瓜全麦面包”；●你若想换换口味，就用真正的白面包粉，做成可以拉出丝的手撕面包。只要面包粉买对了，自己做出来的面包口感一点都不会输给外卖的面包。注意：不管哪种面包，糖可以不加，但盐一定要加的！否则真的不好吃哟。

所以，没买面包机的赶紧买吧，买了面包机的赶紧用起来吧，只要你手头有玉米油、盐、面粉、水、酵母，香喷喷的面包即刻就有了哟。

十年前开始用面包机做面包🍞，做过很多种类的面包🍞，后来觉得不过瘾，又买了烤箱做面包蛋糕🍰，最喜欢的是北海道吐司 ，用的都是能买到的最好的食材，牛奶奶粉淡奶油黄油都是用的进口的，不用其他添加剂，面包做出来非常好吃。后来发现无论是面包还是蛋糕都是热量很高的食物，而且千篇一律，万变不离其宗，没有什么调整性了，这些食物对于想要保持苗条的我是太高热量了，于是我慢慢转而重新开始做中国传统面食，馒头和大饼，花卷韭菜盒子粘豆包饺子手擀面等面食，我最终要说还是中国的美食更有诱惑力和更持久的魅力，也更健康，花样更多。现在我又开始吃全麦面食，全麦馒头花卷饼等等，热量更低，又是另一番风味。身为中国人，真的很自豪，我大中国拥有太多美食，让我们的味蕾永远充满了惊喜。

每个星期都要做两个，只放牛奶、白糖、鸡蛋，油和酵母粉，有时会放些葡萄干，真正的不放任何添加剂的放心面包。好吃又劲道，自从买上就从未再从外面买过面包。买好几年了一直在用，今后也会一直用下去，因为离不开了。

果酱、豆桨全部自制的早餐，是不是很开心！[呲牙][呲牙][呲牙]