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北京80后主题餐厅,北京80后主题餐厅在哪

昆明老饭店有哪些?

百年传承,风味不变的可能只有饭店了。在昆明,许多老饭店经历了风风雨雨,依然在老昆明的视线中:

之说以把建新园放在第一个,不是因为最好,而是因为最失望!答主一篇《建新园为什么走不出昆明?》的回答几十万阅读,所有评论没有一个说好!昆明一家拥有上百年历史的老字号米线店,到了这个境地,可悲可叹!

福照楼不仅是一家具有几十年历史的老店、名店,在今天的各种食评网站上的排名也是居高不下。

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(图片来源网络,侵删)

福照楼的招牌汽锅鸡,鸡肉鲜嫩,紧实弹牙,汤色金黄,香气浓郁,入口的味道更是不用多说,鲜美到一碗接一碗的喝!

“北有全聚德,南有兰老鸭”,这句话说的就是学成饭店兰老鸭的美味。学成饭店的历史有几十年,而兰老鸭的历史却有上百年。据说,创造兰老鸭的师傅得到了京城著名食肆“便宜坊”的真传,比全聚德的烤鸭存在的时间还要久!

说起云南的美食,许多人的第一印象就是“米线小编就给大家介绍一家昆明的米粉百年老店。

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(图片来源网络,侵删)

建新园

始建于1906年的建新园,已经有一百多年的历史了,因为鲜美无比的味道,用料地道大方,所以这家老店能够在昆明有着非常好的口碑。感觉每到一个地方总要去尝地道的特色菜,云南闻名中外的莫过于过桥米线了吧,中华老字号总是能代表些。

福照楼

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(图片来源网络,侵删)

云南的汽锅鸡味道十分鲜美,掐指一算起来怕是要有几百年的历史了,其中以福照楼做的最为地道这是一家具有几十年历史的老店、名店。福照楼的招牌汽锅鸡,鸡肉味美,肉质紧实,汤色泛黄,香气浓郁,味道更是值得称赞。

金牛园

这是一家十年以上的老店,着实太不容易了!不注重装修,但菜品的口味却一直基本保持一致。家常菜都做得不错,素菜也炒得很好吃。吃了很多年了,必点的可能就是牛肉冷片,然后是家常豆腐、回锅苦菜、红烧牛肉,总的来说菜都挺好吃的,性价比很好,小缺点是有些菜品油稍微多了点。希望一直开下去开成真正的老店

北京有哪些值得去的网红餐厅?

大家好,我是「食录迹」,很高兴可以回答这个问题。

北京10大最值得一去的网红餐厅,第六个连泰国公主也去那吃饭

导语:作为一个资深的吃货,小编喜欢收集各种各样的美食的做法,还喜欢研究同样的菜的不同做法,要是有和我一样的朋友,欢迎留言,我们有时间一起来交流一下

1、张妈妈特色川菜馆:这家餐厅非常火爆,基本从开店到关店都有人在吃饭。店里是非常正宗的川菜,最推荐的是钵钵鸡。

2、春丽吃饭公司:这家饭店的拍照意义可能要大于吃饭,是一个适合拍照的地方。店内装修是香港风格,让人感觉像回到了八十年代的香港街头一样。

3、小吊梨汤:每天早上用四个小时清炖的汤水,还有大厨手工揉制的点心。

4、The Rug:The Rug主要做的是早餐,店内专修是以工业风为主,主要推荐的是香蕉热松饼。

5、羲和小馆:来到北京怎么能不吃烤鸭呢,这家是新兴起的烤鸭店,鸭子每一只都是皮酥肉嫩,还有其他比较清淡的菜品,荤素搭配的很得宜。

6、tomacado花厨:一家以花为主题的饭店,在这家饭店中,到处都是鲜花。泰国公主都来这家店吃过饭。

7、红炉:红炉是一家主打北京菜的饭店,装修古色古香,不仅菜好吃,还适合拍照。

北京有哪些好吃又不太贵的清真餐厅?

提到好吃又不太贵的清真餐厅,那还真不少,我个人觉得也得因人而异,每家餐厅都有自己的拿手菜,招牌菜,咱就来说几家吧。1,烤肉宛的烤肉,个人觉得还是烤牛肉好口味一点,掰开刚出锅热烧饼,抠出烧饼里的面芯儿,就留烧饼上下两层皮,把刚烤好的烤肉加进烧饼两层皮里,您可以就吃了,面芯儿可以就点其他的菜吃或就着烤肉吃,个人觉得这么吃味道更好。价格人均90元左右。2,紫光园的炒疙瘩,(现在开了好几家分店,如东大桥,团结湖,常营等)个人觉得鸡蛋炒疙瘩味道还不错,紫光园的千岛湖鱼头泡饼味道也不错。价格人均75元左右。3,柴式风味斋,甘家口小区21号,到这主要就是牛肉面,他家的牛肉面我个人觉得是北京最好吃的牛肉面(没有之一),一大碗纯手擀面,酱牛肉是点完餐自己到口取,爱吃肥点的还是瘦点的您自己跟人家师傅说,现给您选好切好,老汤往肉上一浇,您就吃去吧。还有一道凉菜,簑衣黄瓜,也很有特色建议尝尝。价格人均50元左右。另外提一个题外事,柴式风味斋门口停车是里外两排,先来的您一下扎到里面,后来的停在后面,等到先来的车主吃完饭要走了有专人到餐厅里找后面车主挪车,一会儿功夫后面车主来了,看到两位食客车主热情的打个招呼:“吃好了,慢点开”感觉非常和谐。这面吃的真舒服。4,西来顺饭庄,和平门北新华街116号,如果您爱吃鸭子肯定要点一道马连良鸭子,不是烤鸭,是香酥做法,是用淮阳的汤卤制而成的,味道很独特,马连良鸭子还有一故事,当年有两个国民党有权势的人,为了在西来顺里挣一个雅座吵了起来,都动枪了,后经马连良先生从中调节,把这事平息了,西来顺的褚连祥师傅特地为他做了这一道菜,并以马连良先生的名字命名的。吃完鸭子再来碗疙瘩汤。人均85元左右。5,华威肉饼松榆里16号楼西侧,肉饼皮薄馅多,量很足,非常香,再配上一碗绿豆汤,来个凉菜。人均30元左右。算是好吃不贵了吧。

北京清真餐厅还有很多,先尝尝以上这些吧。

好奇心食堂,探味不打烊~

说到北京的清真风味,人们首先就会想到牛街。牛街汇聚了老北京各式各样的特色美食,正宗的北京清真菜系,你也可以在这里吃到哦~

地址:牛街北口6号楼

人均:89元

吐鲁番餐厅是北京最早引进的新疆风味的餐馆,不但有新疆风味佳肴,还有北京清真菜系,并且餐厅请了名厨来烹制羊肉,他家的羊肉鲜嫩、入味,绝不是一些烧烤摊子能比的。

地址:西城区平安里西大街14号

人均:77元

想吃地道的铜锅涮肉?强烈推荐满恒记!

正好前段时间吃了两家馆子,觉得还不错,都是清真餐厅,在这里推荐给大家。

第一家是西来顺,这事一家宫廷清真餐厅,有着悠久的历史,名厨掌灶,食材讲究,注重刀工,无论是造型,还是烹调,还有摆盘,货真价实的食材,真材实料的手艺,就为了给食客呈现出最美味最正宗的宫廷清真菜肴。推荐几道特色菜给大家。

它似蜜,也就是蜜汁羊肉,据说这事清宫慈禧所赞赏之名菜,羊肉炸软后,调制的酸甜料汁,色泽红润,羊肉肉质柔软,吃起来香甜如蜜啊。

这家餐厅有一道名菜,是马连良鸭子。这个鸭子,用鲁菜香酥法,配以淮扬菜风味的汤料,让鸭子香酥可口,味道丰富,鸭肉香而不柴,几乎是桌桌必点啊,搭配着荷叶饼,卷着鸭肉一起吃,太满足啦。

干烧黄鱼,鱼的个头很大,经过软炸之后,让鱼肉更加紧致,丰富的配料,让这道菜的味道极其丰富,更不失鱼肉的鲜嫩口感。

炸羊尾,是北京清真风味的一道甜菜,虽然名为羊尾,实际上是选用红豆馅,挂上蛋清糊后油炸而成。这道菜始创于清朝末年,原本是用羊尾做成馅炸成的,因为羊尾的有你还有无法接受的膻味,不大受人欢迎,所以后来厨师就把羊尾馅换成了豆沙馅,其形状和颜色都保持原来的样子,深受食客喜欢,因为此还叫炸羊尾。

还有白水羊头,五香羊肝,大盘鸡,荔枝虾肉,都是这里的当家名菜,而且作为北京的老字号,老年券也收取,所以一到饭点,好多老年人在这里聚餐。

第二家餐厅,我想推荐的是老西安饭庄,这可是京城泡馍第一店,泡馍皮黄不焦,色白不生,入汤不散,羊汤料重味重,肉烂汤浓,营养丰富,让我这个从来不吃羊肉泡的人都觉得香气四溢。

这家店在新街口南大街,有着六十多年的历史了,小时候每次经过这里,都要在门口买两串羊肉串来吃。这里是用钢钎子点考,买的时候还需要交钎子的押金。最喜欢小时候每次吃完,去退钎子,因为退钎子的钱,妈妈就给我当零花钱了。现在每次路过那里,依然买上两串吃,只有小时候的味道,才最美味。

作为陕西名吃的泡馍,以羊肉泡最为正宗。在这里,还可以吃到牛肉泡馍,牛肚泡馍,三鲜泡馍。但是泡馍的汤底均为羊汤。馍,泡在汤里,不会散,不会烂,足见厨师的功底啊。

我去过两处清真小馆。一处在白纸坊,十来年的清真小馆儿。名字就叫清真饺子馆,炒菜味道不错,而且价格实惠!特别推荐他家的烤鱼和水煮鱼,味道正宗!还有一处是家附近新开的清真小馆儿,名字叫聚兴斋。很正宗的清真炒菜,尤其是他家的早点-大个儿的牛肉包子,味儿正、馅儿足、才两块一个!一般饭量吃三个肯定撑着!





北京的清真餐厅有很多,大概分为这么几个流派:

第一类是传统的老字号清真餐厅,华天饮食集团旗下的有鸿宾楼、烤肉宛、烤肉季、西来顺、又一顺、西安饭庄等。这些基本都是做正餐的,做清真小吃的是有护国寺小吃。传统的老店都在西城。

1、鸿宾楼饭庄创建于1853年(清朝咸丰三年),至今已有156年的历史。原址本在天津,是久负盛名的清真风味饭庄。1955年应周总理之邀入京,以其独特的菜品享誉京城,被美食家、穆斯林和社会各界誉为“京城清真餐饮第一楼”。目前在西城区展览馆路上有一家。

2、烤肉宛的字号最老,创建于清康熙二十五年(公元1686年),至今已有320多年历史。早年间的北京,南宛北季,人人皆知。季氏的烤羊肉、宛氏的烤牛肉,各有各的立身之道,并一直传承到今天。目前在礼士路上的一家比较具有代表性。

3、烤肉季饭庄创建于清道光二十八年(公元1848年),老店位于北京著名的后海银锭桥边,参观完后海顺便买一串羊肉串吃比较过瘾。

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