怎么会烦呢,如此忠实的顾客,老板高兴还来不及呢。要是哪天这个人不去了,老板可能还会觉得有点小失落,要是哪天这个人去了隔壁摊,老板估计还觉得他被无情抛弃了呢。
那么究竟是什么能让一个人天天去同一家快餐店就餐而不厌烦呢?我想有如下几种原因:
1、快餐店菜品味道极好,让顾客食欲大开,百吃不厌。好的味道,能吸引源源不断的客户,且不用店家宣传,来光顾过的顾客就是最好的宣传者,一传十,十传百。若味道不好,那不好意思,只能是一次性买卖,来了一次,便再没有第二次。
2、价格实惠,营养均衡。食客多为普通人家,价位既要与店铺档次相吻合,又要在客户接受的范围之内。
3、菜品丰富,分量足。菜品种类多,口感多样,客户的选择性就高,每天都可以不重样,不会有腻味感。再加之分量足,客户吃得开心,不会有吃亏感。
4、店家服务快捷、真诚、热情。好的服务往往能起到事半功倍的效果,服务周到,客户吃得舒心、畅快,自然成为回头客。
一个人天天去同一家快餐店就餐,说明该店必有其过人之处,得到顾客认可的店老板肯定是心满意足的,可能还会形成一种默契,顾客一个眼神,一个手势,甚至一句话不说往那一站,老板就知道他要什么、加什么口味,要什么配料。
这个话题挺有意思。
中国美食闻名天下,各种菜系更是独领风骚,美食一条街看得你眼花缭乱。
民以食为天,不管到了哪个城市,打开手机查一查,快餐店琳琅满目,想吃什么都有,只要你支付宝里有钱。
爱吃的人们,对吃那是"喜新厌旧"的很咧,今天尝尝这家的炸鸡,明天试试那家蒸饭。
哪里有新开的快餐店,就有年轻人捧场。朋友圈里晒图片新开张8.5折优惠。就这样一个饮食习惯,你说谁会天天去同一家快餐店吃饭。
如果真有这样的人,老板高兴还来不及呢,又怎么会烦?我觉得这种天天在同一家店吃饭,是极个别现象,有些孤寡老人腿脚不方便,家里没人做饭,只能天天到就近快餐店解决。
碗儿曾经因为家里装修,没法做饭,就在附近的一家连锁快餐店解决,一日三餐,连吃了一个礼拜。后来,只要经过那家快餐店,别说进去吃,闻到味都怕。
倒不是说这家快餐店的饭菜不好吃,天天都是一种味道吃怕了。就像让你天天吃鸡,最后真能吃出鸡屎味。
碗儿,认为只有自己家的饭菜,天天吃也不会厌,其它的也就是图个新鲜。
[图片源自网络]
确实有这样的情况,有一个年轻人,在一家快餐店吃了几个月,每天中午一顿,价格十一元,近四个月没有变化。
店主是个老太婆,对于微信、支付宝不太懂,不知从什么时候起,对那个每天中午都吃十一元的年轻人有所怀凝,他每天都把支付成功的页面给老太婆看的,但是总认为哪里不对。
后来老太婆给她女儿说了,女儿有了主意,第二天,别人付钱都要听到微信收款㐅X元,而那个年轻人"付钱"后,没有动静,第三天女儿特地请了假,帮她妈妈,结果不出预料,那个年轻人未付钱,当时还狡辩说,我每天付钱都给老太婆看了的,双方发生了争吵,然后报了警。
警察问明情况后,叫年轻人把手机拿过来看一下,当时年轻人非常不愿意,不过最后还是把手机递过来了,结果近四个月,一共才付了五次钱,然后真相大白,警察责令年轻人补了一仟元,这样的年轻人,老板就感到很烦。
图片来源百度,如侵立删
这有什么好烦的,因为好吃才经常去你家吃,说明老板厨艺好,有生意做老板高兴还来不及,怎么会烦呢?巴不得你天天来吃饭呢。
我之前也是天天去同一家饭店吃饭,有时候一个人去,有时候带上自己的朋友,或者介绍自己的朋友去吃。老板看到也是每次笑脸相迎,有时候他没那么忙还会过来和我聊聊天。
这有什么好烦的,除非那人不想做生意了。
一个人如果天天去同一家快餐店吃饭?老板会不会觉得很烦?
我想说的是老板为什么要烦呢?只要顾客自己乐意,一日三餐都去他店里吃饭他都开心,人家是开门做生意的,目的就是为了赚钱,总不会有人跟钱过不去吧,只要顾客是个正常人,去人家店里不会有什么怪异的行为或者有什么过份的要求,我相信店老板肯定是欢迎人家去他店里消费的。
由于工作关系,我每天中午都要在外面吃快餐,附近的快餐店基本上都吃了个遍,旁边有一家木桶饭,每天中午我就去店里点一份快餐,有时候一连好多天都是去的他家吃饭,我没看到老板会烦我,倒是觉得还更加热情了,根本不用说他就知道你要吃什么,说明店老板已经了解这位客人了。
由此可见,店老板是不会因为客人经常去他店里吃饭而烦人家的。
谢邀。
这是一个很有趣的问题。
回答问题前,先说两个英语单词:Hotel和Inn。 它们既有共同之处,意思都与饭店业或旅馆业相关,却又不尽相同有所区别:
Hotel,翻译过来就是宾馆、饭店、酒店、旅馆、旅店、旅社等,既可称呼豪华高星级饭店,也可指低端家庭式旅馆。
Inn,意即小旅馆,客栈; 小饭店,小酒馆,通常指乡村的。一般来说,不是奢华高档的。
这让我不由联想到1996年的一件趣事。当年,成都总府皇冠假日酒店作为成都乃至西部第一家外资管理的高星级酒店开业,当地甚为轰动。当时我在成都某五星级国有宾馆营销部工作,一位萧姓大副就对我们说:别看它号称外方管理的,但其管理模式不一定先进,从其名字就可以看出来。其时,总府皇冠假日酒店的英文名字是Holiday Inn.而非今日IHG接手后的Crown Plaza。
回到本题,我们就可以很容易作答,饭店和酒店其实没有什么分别,本质上它们都是饭店业或旅馆业的一个个体经营单位,主要功能为满足客人的住宿、餐饮等方面的服务需求,并由此延伸提供行、游、购、娱等方面的服务需求。
至于有人问,同样一个实体,英文就简单明了两个单词可以概括(这里暂不提Motel汽车旅馆,Hotel的一个变种分支),而中文却有宾馆、饭店、酒店、旅馆、旅店、旅社等这么多不同名称种类呢?
说到底,这要归功于我们老祖宗创造汉字的历史渊远流长,汉字文化底蕴的博大精深。对于饭店、酒店这些名称,我们绝不能望文生义,饭店就是吃饭的地方,酒店就是喝酒的场所,其实我私下认为,用宾馆来替代饭店、酒店等其他名称可能更为恰当。对于上述名称的繁多与衍变,我们要用辩证发展的眼光来看,既要有历史传承的认知,分得清古代中国的饭庄、酒肆、客栈等名称的含义区别,又要结合当今世界中外饭店业发展的业态现状来定位厘清专业名称的指代对象及具体含义,这样我们才能认知到位,定位准确,指代明确,不至于贻笑大方。
酒店是客房,餐饮,娱乐,为一体的!如果是星级酒店的话 会很注重服务 以及质量!
餐馆通俗一点就是餐饮 没有其他的娱乐项目!这个应该区分特色菜和大众菜!
饭店在通常意义上仅仅提供餐饮服务;酒店则是覆盖面广泛的业态,包含就餐、住宿、休闲餐厅、特色餐厅、KTV、休闲会所、娱乐中心、影院式吃住玩一条龙服务、专业足浴、养生会所、会议厅、展览服务、代办服务等。
酒店和饭店的功能可以重合,允许同质化经营,也就意味着只是名称的不同。
以我观察为例,名为饭店的很少涉足全业态服务。但是名称为酒店的,显然经营模式呈现多元化。
通过对字面上的理解,就能感到有所区别。说白了,可以当作一回事儿,也就是当作同类来理解。
也许每个地方有所差异,我以常驻城市湖北襄阳为例。
最后说一句:感谢网友信任暨邀请本人回答这个话题,因为地域不同的缘故,不能保证其他地方也一样。
酒店是带住宿和吃饭的,而饭店只是吃饭的。酒店顾名思义可一喝酒,有客人喝醉酒怎么办呢?他肯定需要休息,如果能提供客房,将不胜感激。所以酒店可以提供住宿。饭店也许你只能吃吃饭,喝喝茶了,提供饮食。
在规模上,两者相差也是很大的,酒店一般是高楼大厦,而饭店或许只有几层。
前者饭店,后者酒店
我开过餐饮店,餐饮是个辛苦活而且成本高
下面算一算。
1:盘店面,天100-200平店面 喝茶费20万
2:装修费 包括各种厨具, 20万起步
3:请厨师2名, 配菜师傅2名 师傅8000 一个月 徒弟 4000一个月
4:服务员,收银员 4-6个 每个三千
5:房租水电 每月 1--3万不等
6:煤气,油盐酱醋,菜成本等大概
销售价格的3成
7:算算每天睁开眼睛还没营业,就是3000的开销,每天营业额没上万就是亏本的
您好!我来给您分享一下本人的观点。 1、餐饮业净利润率一般为8-10%。
2、餐饮业“食材成本”为20%-30%(因此,我们抓平均食材成本为25%),餐饮营业税为 5.65%,即:毛利率=营业额(100%)-食材成本(25%)-营业税(5.65%)=69.35%;
以下例举:仙踪林,餐厅面积200平方米,装修及设备投入约为100万,租金50000元/ 月,租期为5年。月销售营业额20万元/月,人员配备10人。
3、“人事成本”考虑合理排班及人员配备,一般占营业额的18%,即=20万*18%=36000 元/月。
4、“水电成本”,一般占营业额的5%,即=20万*5%=10000元/月。
5、“摊销成本”,装修及设备投入费用按5年摊销,=100万/60个月=16666.7元/月,即占营业额的8%;
6、“租赁成本”,一般占营业额的25%以内,占比太高的话,营运压力很大,即20万*25%=50000元/月;
7、“其他成本”,物流费用及广宣费用,占营业额的5%,即=20万*5%=10000元/月。
8、那么综合以上,净利润=毛利率69.35%-人事成本18%-水电成本5%-租赁成本25%-摊销成本8%-其他成本5%=8.35%;
净利润=20万*8.35%=16700元/月;现金回收=20万*(摊销成本8%+净利润8.35%)=32700元/月(投资回本期约等为3年回本)。谢谢
你好,餐饮行业利润一般的话,百分之三四十吧,像烧烤炸串利润可能要高一点。因为他们的成本比较低,然后单价高。现在任何餐饮行业都是比较难做的,像那种特色音乐餐吧,肯定是要好一点吧。消费人均消费单价高一点。街边上一些普通的快餐店或者大排档利润都是很微薄的。
随着这几年的房租,人工成本增加,还有就是蔬菜的价格上涨。所以说现在做餐饮利润是是非常低的,再加上外卖再从中搅局。更是抢占了一大部分的实体店生意,很多人周六周日都不愿意下馆子了,直接叫个外卖。还比店里便宜。
如果你是想今年从事餐饮行业的话,劝你还是要慎重考虑。可以先到一些生意好的餐厅去兼职做一段时间。看一下里面的真实情况。给你算一笔账,如果你是干普通的快餐店的话,厨师基本工资至少5000块钱以上,房租5000块钱。这还是算比较少的,一个月就有1万块钱开支了,那么你一天的营业额多少呢?像一般的餐饮店的话,快餐店现在做个1000块钱生意就很好了。一个月是3万块钱。然后扣掉房租和厨师的工资1万块钱。还剩两万块钱,这两万块钱当中还有菜的成本和一些调味料油盐大米。杂七杂八的。这个利润到最后下来估计也就和厨师差不多。而且还有风险承受很大的压力,每天都为生意发愁。
自己亲身体会希望对你有点帮助
1、餐饮业净利润率一般为8-10%。
2、餐饮业“食材成本”为20%-30%(因此,我们抓平均食材成本为25%),餐饮营业税为 5.65%,即:毛利率=营业额(100%)-食材成本(25%)-营业税(5.65%)=69.35%;以下例举:仙踪林,餐厅面积200平方米,装修及设备投入约为100万,租金50000元/ 月,租期为5年。月销售营业额20万元/月,人员配备10人。
3、“人事成本”考虑合理排班及人员配备,一般占营业额的18%,即=20万*18%=36000 元/月。
4、“水电成本”,一般占营业额的5%,即=20万*5%=10000元/月。
5、“摊销成本”,装修及设备投入费用按5年摊销,=100万/60个月=16666.7元/月,即占营业额的8%;
6、“租赁成本”,一般占营业额的25%以内,占比太高的话,营运压力很大,即20万*25%=50000元/月;
7、“其他成本”,物流费用及广宣费用,占营业额的5%,即=20万*5%=10000元/月。
8、那么综合以上,净利润=毛利率69.35%-人事成本18%-水电成本5%-租赁成本25%-摊销成本8%-其他成本5%=8.35%;净利润=20万*8.35%=16700元/月;
1、餐饮业净利润率一般为8-10%。
2、餐饮业“食材成本”为20%-30%(因此,我们抓平均食材成本为25%),餐饮营业税为 5.65%,即:毛利率=营业额(100%)-食材成本(25%)-营业税(5.65%)=69.35%;以下例举:仙踪林,餐厅面积200平方米,装修及设备投入约为100万,租金50000元/ 月,租期为5年。月销售营业额20万元/月,人员配备10人。
3、“人事成本”考虑合理排班及人员配备,一般占营业额的18%,即=20万*18%=36000 元/月。
4、“水电成本”,一般占营业额的5%,即=20万*5%=10000元/月。
5、“摊销成本”,装修及设备投入费用按5年摊销,=100万/60个月=16666.7元/月,即占营业额的8%;
6、“租赁成本”,一般占营业额的25%以内,占比太高的话,营运压力很大,即20万*25%=50000元/月;
7、“其他成本”,物流费用及广宣费用,占营业额的5%,即=20万*5%=10000元/月。
8、那么综合以上,净利润=毛利率69.35%-人事成本18%-水电成本5%-租赁成本25%-摊销成本8%-其他成本5%=8.35%;净利润=20万*8.35%=16700元/月;现金回收=20万*(摊销成本8%+净利润8.35%)=32700元/月(投资回本期约等为3年回本);
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