餐厅,餐厅加盟

饭店和酒店有什么分别吗？

谢邀。

这是一个很有趣的问题。

回答问题前，先说两个英语单词：Hotel和Inn。 它们既有共同之处，意思都与饭店业或旅馆业相关，却又不尽相同有所区别：

Hotel，翻译过来就是宾馆、饭店、酒店、旅馆、旅店、旅社等，既可称呼豪华高星级饭店，也可指低端家庭式旅馆。

Inn，意即小旅馆，客栈； 小饭店，小酒馆，通常指乡村的。一般来说，不是奢华高档的。

这让我不由联想到1996年的一件趣事。当年，成都总府皇冠假日酒店作为成都乃至西部第一家外资管理的高星级酒店开业，当地甚为轰动。当时我在成都某五星级国有宾馆营销部工作，一位萧姓大副就对我们说：别看它号称外方管理的，但其管理模式不一定先进，从其名字就可以看出来。其时，总府皇冠假日酒店的英文名字是Holiday Inn.而非今日IHG接手后的Crown Plaza。

回到本题，我们就可以很容易作答，饭店和酒店其实没有什么分别，本质上它们都是饭店业或旅馆业的一个个体经营单位，主要功能为满足客人的住宿、餐饮等方面的服务需求，并由此延伸提供行、游、购、娱等方面的服务需求。

至于有人问，同样一个实体，英文就简单明了两个单词可以概括（这里暂不提Motel汽车旅馆，Hotel的一个变种分支），而中文却有宾馆、饭店、酒店、旅馆、旅店、旅社等这么多不同名称种类呢？

说到底，这要归功于我们老祖宗创造汉字的历史渊远流长，汉字文化底蕴的博大精深。对于饭店、酒店这些名称，我们绝不能望文生义，饭店就是吃饭的地方，酒店就是喝酒的场所，其实我私下认为，用宾馆来替代饭店、酒店等其他名称可能更为恰当。对于上述名称的繁多与衍变，我们要用辩证发展的眼光来看，既要有历史传承的认知，分得清古代中国的饭庄、酒肆、客栈等名称的含义区别，又要结合当今世界中外饭店业发展的业态现状来定位厘清专业名称的指代对象及具体含义，这样我们才能认知到位，定位准确，指代明确，不至于贻笑大方。

酒店是带住宿和吃饭的，而饭店只是吃饭的。酒店顾名思义可一喝酒，有客人喝醉酒怎么办呢？他肯定需要休息，如果能提供客房，将不胜感激。所以酒店可以提供住宿。饭店也许你只能吃吃饭，喝喝茶了，提供饮食。

在规模上，两者相差也是很大的，酒店一般是高楼大厦，而饭店或许只有几层。

前者饭店，后者酒店

酒店是客房，餐饮，娱乐，为一体的！如果是星级酒店的话 会很注重服务 以及质量！

餐馆通俗一点就是餐饮 没有其他的娱乐项目！这个应该区分特色菜和大众菜！

饭店在通常意义上仅仅提供餐饮服务；酒店则是覆盖面广泛的业态，包含就餐、住宿、休闲餐厅、特色餐厅、KTV、休闲会所、娱乐中心、影院式吃住玩一条龙服务、专业足浴、养生会所、会议厅、展览服务、代办服务等。

酒店和饭店的功能可以重合，允许同质化经营，也就意味着只是名称的不同。

以我观察为例，名为饭店的很少涉足全业态服务。但是名称为酒店的，显然经营模式呈现多元化。

通过对字面上的理解，就能感到有所区别。说白了，可以当作一回事儿，也就是当作同类来理解。

也许每个地方有所差异，我以常驻城市湖北襄阳为例。

最后说一句:感谢网友信任暨邀请本人回答这个话题，因为地域不同的缘故，不能保证其他地方也一样。

酒店、饭店、饭馆、宾馆、旅馆、招待所这些的区别在哪？

一般地说来就是给宾客提供住宿和餐饮的场所，这个问题没有完全严格意义上的区别，现就几个方面简要回答一下：

酒店，饭店，宾馆改革开放或国有企业改革后，尤其21世纪较常用

中国内地和港澳台等地区，称呼有些许不同

中国和外国翻译时称呼的不同

一般我们可以这样理解，规模较大而设施比较完善的旅馆称为宾馆，

一般我们可以这样认为，招待所是公立、私立单位企业设置的，接待本单位及职工的亲人、家属、客人、朋友、贵宾及有业务联系的老板，商人。

上世纪，每个城市都有以城市命名的大饭店，比如滕州饭店、枣庄大酒店，滕州宾馆等，一般是官办，常用来招待政府相关的客人或政府内部政要。

酒店、宾馆、旅馆、饭馆、小饭店为能付费的客人服务，不局限服务对象。

酒店一般指规模较大，设备好、综合服务质量高的星级饭店。

大体就回答这些吧，欢迎补充。最后建议大家在个人经济条件允许的情况下选择正规的吃、宿！

酒店一般指五星级酒店，功能齐全，服务到位。

饭店指吃饭的餐厅，过去也代表酒店，现在用得比较少。

饭馆指小型餐厅，或者特色餐厅。

旅馆指小型的提供住宿的店。

招待所也就是环境一般的宾馆。

酒店就是装修豪华，菜品高档，服务好。

饭店装修少，菜品中档，服务一般。

饭馆就是老百姓去的地方，低端消费。

宾馆都是上档次房间豪华，够星级服务。

旅店，就是中等消费，干净。

招待所，就是低端消费，只是干净而已，室内没什么家具。

主要区别有

1.功能不同：从酒店到招待所，功能性依次降低。

2.服务对象有差异：从酒店到招待所，其客户群的特征差别很明显。

3.规模不同：一般酒店规模较大，招待所较小。

4.资历资质认定有别：酒店等因受到政府较严格的监督，其资质评定也主要靠政府部门审核，因此比较正规；而招待所等更多靠的是口碑人气

5.管理理念及组织架构不同

酒店、饭店、饭馆在意义上即有相同和相近的地方，又有所区分，软硬件设施亦有不同和档次上的区别，它们主营餐饮兼做食宿；而宾馆、旅馆、招待所，又区分高、中、低三种水平的档次，即有相似的地方，亦有不同的分别；一般在室内装修规模，配套软硬件设施的不同而有所划分；它们主营以旅客投宿为主，兼营食宿餐饮，下面依解释。

酒店/释义

①喝酒的地方（古代意义）

②有较大或大型设备施施、餐厅式平台场馆。

古代卖酒或供人饮酒的地方。隨五代史平话，梁史、卷上:“一同入那酒店里坐地，唤酒保买盅酒和肉来、四个一就啖了。”初刻拍案惊奇，卷十四:“咱们到洒店上，呷碗烧刀子去。”亦称为酒铺、酒坊、酒楼、酒馆、酒户、酒家、酒肆、酒务等。

饭店/释义

设备好的大旅馆（饭铺、饭馆）

服务主要对象:外来旅客和本地居民消费者为主要对象。

酒店、饭店、酒楼、饭庄、饭馆和酒馆有什么区别？

酒店最基本职能：提供安全、舒适，令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。

也就是说，酒店业既要提供住宿服务，也要提供餐饮服务。住宿是关键。

饭店，只提供餐饮服务。

酒楼是饭店的升级版，但是本质上还是饭店，只提供餐饮服务，不提供住宿服务。

饭馆，酒馆就有些口语化的表达了。而且表达的就更泛泛了！

希望对大家有所帮助！

酒店，饭店多指较高级的旅馆，酒楼，饭庄，饭馆基本上指专门吃饭的场所，而酒馆是一些规摸较小的休闲场所，喝喝各类中西酒，吃点小吃聊大天和发呆，也叫酒巴，通常扎堆叫什么酒巴街。

这个问题我来一一解答：

1.饭店-顾名思义，吃饭的地方呗😄！国人最常用的社交用语！要特指xx饭店就意义两极端了！街道，路边最长见的某某饭店，或者夫妻店，或者老板操劳于前厅，聘请一到两名厨师的这种规模饭店！但是还有一种饭店，比如北京饭店，中国大饭店，和平饭店等等，大家都懂得😂

2.酒楼-比一般的饭店要大，要高档，最起码得两层起步吧，否则对不起【楼】字啊！菜品搭配也比较考究，各系菜品混合配置，生猛海鲜是必须要有，有能力接待一些中型的聚餐，宴请活动！当然，一线的后厨团队，前厅接待，服务，收银团队。二线的仓管、采买、财务、工程团队等等都要配置到位了！

3.饭庄-首先物业应是一层的院落为好，装修以农家、仿古或超强时代感的风格为主，所卖菜品也多以绿色食品，有机蔬菜为卖点，再配以特色的几个镇店主菜，店内多采用明档式点菜，更加刺激客户的消费欲望，接待散客居多！既然用到【庄】字了，个人感觉经典的主食是要有的，特别是面食😄

3.饭馆-同比于亲民小饭店，夫妻小吃店居多，满足吃饱，吃好，吃出特色！价格亲民，童叟无欺，不论身份，不讲富穷，饿了就进，吃了就走，下次还来！

4.酒馆-喝酒的地方呗，现在敢起酒馆名字的，老板必须是个文艺和厨艺兼备得人才，小方桌，高脚凳，红的、白的、啤的，再配上不知道卖得卖不了的鸡尾酒，耳边萦绕着民谣歌手的现场演唱，怎么感觉那个都不能少😄，可能你旁边桌的文艺大叔突然掏出一根雪茄叼在嘴上你也不要太惊奇😂来这里吃饭讲究的是就餐得环境，喝的一种舒适得心情。请求老板，酒菜的价格不要下手太狠喽，哈哈！

5.酒店-可分为大型得综合类酒店，能住能吃，两不耽误。结构庞大，大致分为客房部，餐饮部，礼宾部，销售部，工程安保部，采购部，财务部，人事部，总经理办公室！除了满足正常的散客上门，旅行团队接待，商务宴请，还有各种大型会议、婚姻用餐、公司年会、品牌发布会，各种商务酒会等等！还有一种酒店，以纯住宿为主的宾馆，基本和餐饮没什么关系了，有些也提供早餐或者一些简单的中晚餐！

辛苦手码，看者可否给个小小的赞，说的不对之处还望大家一起归纳总结，提出小小意见。

饭店面临倒闭，我们该怎么做？

餐饮业今年受疫情的影响较大，即使疫情恢复后，餐饮业也没有迎来预计的报复性消费的情况。造成目前很多的餐饮业属于亏损性经营的状态。当困难来临的时候，很多的经营者只能选择继续朝前走，找方法，想办法摆脱困境。提供一些餐饮店推广意见，仅供参考，希望能有所帮助。

一.餐饮店内部调整，出“新”菜品，拉动老顾客

餐饮店面临目前困境的时候，靠等待顾客上门是解决不了问题的。而每一个餐饮店经过多年的经营，沉淀了很多的老顾客。有的是办了会员卡的老顾客。目前如何让这一大批老顾客重复消费是必须要考虑的问题。单纯靠打折优惠只是一个方面。重要的还是餐饮店的菜品有没有更新，有没有能够吸引老顾客重复消费的特色菜品。很多的餐饮店，老顾客流失越来越严重，主要的原因之一就是菜品长时间千篇一律，没有定时更新，让老顾客没有新鲜感。所以，面对目前的困难，让老顾客重复消费，想办法从餐饮店“产品”找出突破口，是首先要面对的问题。

二.加大线上和线下餐饮店活动的推广力度

除了要更新餐饮店的菜品外，最重要的还是要做推广。现在不是酒香不怕巷子深的年代。必须要不停的持续的做餐饮店的市场推广方案。线下要在能够覆盖到区域做推广宣传，这主要是要采用地推的方式。虽然成本较高，但针对性较强。特别是对于一些餐饮店营业场所在一些居民区附近的，更需要经常做线下的推广活动。比如上门办理会员卡等业务。

同时，餐饮店目前做线上推广也是非常关键的。比如让员工组建餐饮店社群，在社群内做一些订餐优惠活动。这样要发动餐饮店的员工除了自己做好本职工作外，也要进行自己组建社群，开展餐饮店的推广，并给予一定的奖励。也就是在目前困难的时期，要发动全员营销。

三.把业务链条分一部分在线上，开启线上外卖业务

餐饮店如果目前的主要形式是消费者来店消费，基于目前上客率较少的情况下，可以把业务链条分一部分在线上。除了可以在线上订餐外，也可以进行外卖服务。将自己的特色菜品，入住外卖平台进行销售。虽然目前平台的提成较高，利润较低，但在目前的困难时期可以有一部分的缓解，同时也可以在线上为自己的餐饮店宣传引流。

我建议的方法是，举行一次招募会员，充值赠送有礼的活动: 具体的这是一种变相的优惠促销，但是短期通过会员的充值可以改善饭店的现金流，然后通过对赠送金额的一个使用额度的管理增加客户的粘性，长期形成稳定的客户源，那就可以渡过难关。

另外，在推出相关的服务增值，不说像海底捞一样的服务，但是干净,卫生，周到细致，这些温暖的服务还是一定要改善的，然后就是持续的结合主要客户的类型去推出新产品，同时也要形成自己的招牌特色菜，这样可以更好的改善饭店的经营。

这次疫情的发生，全国范围内的餐饮行业都受到了不同程度的影响，这是人力不可抗的。

做为行业外小伙伴，提出几点建议：

一、线下堂食配合走线上外卖路线

二、重新调整部分菜品，既然面临倒闭风险，菜品种类、口味也是非常重要的一环

三、饭店是否有方便停车的地方，如果没有，你得想想周边有什么地方可以利用

四、饭店的整体卫生情况是不是有可以调整的地方，请认真检查并提高卫生标准

五、饭店的服务水平怎么样？回访一下老顾客就知道了

六、你有没有一套吸引顾客来店的方法，让利顾客总比倒闭强

今天就分享到这里，有其他不懂的地方，可以私信我，祝早日脱离困境，获得成功！

2020年因为疫情的发生，导致大量的餐饮行业的实体店订单急速下滑，特别是一线城市，因为这些城市人口非常的密集，对食物的消费量很大，就拿我现在所在的城市广州来说，基本上随便一个城中村，晚上到了三四点都有很多夜宵还没关门，还有很多人在吃夜宵，但是疫情一到来，大家都只能宅在家里，最多点一下外卖，于是对那些严重依赖线下堂食订单的商家来说是致命性的打击，有时候一天都接不到一单，于是很多实体餐饮店只能关门，但是疫情比想象中的严重而且更漫长，于是很多实体店支撑不下去，只能破产。

给你支几招，希望能帮到你。

1 尽可能把一切的成本开销降到最低。跟房东谈房租减免，跟员工说明目前情况要降薪或者另外安排，如果开了多家分店的，可以选择关掉一些对利润贡献薄弱的店。

2 增加外卖订单。入住美团饿了吗等平台，因为这些平台有稳定的客源与流量，也有完善的配送系统，只需设计好外卖的相关产品价格即可，可以适当压低价格，虽然少赚一些，但是至少有现金流进账，可以保障活下去。

3 联系老客户，帮忙推荐转介绍。相信每个餐饮店都会有一批忠实的老客户，非常认可你的为人以及你的产品，让他们帮忙转介绍新的客户还是会比较容易的，特别是疫情期间人们对食物的安全是非常注重的，一般熟人推荐的会比较放心。