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西餐厅设计,西餐厅设计说明

西餐馆应该如何设计并装修?

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西餐厅是培养情感的地方,也是改变人们生活的最安静和温和的方式。而作为商品房,其装饰非常重要,良好的装饰会吸引更多的顾客。

西餐厅设计,西餐厅设计说明
(图片来源网络,侵删)

1、西餐厅一般集中在法国和意大利西餐厅。中西餐厅的风格主要是文化差异和就餐环境。西餐厅的餐桌设计大多为长方形,餐桌上有2-6人用餐,鲜花和蜡烛,使用餐环境非常浪漫温馨。

2、西餐厅的布局也很规律。大多数餐厅都设有酒吧和钢琴。用餐和喝红酒也是西餐厅的特色。西餐厅非常注重空间的私密性,因此桌子和桌子将被雕刻。花玻璃或沙发的背面创造了一个非常独特的用餐单元。

3、西餐厅的装饰主要分为以下几类:雕塑,西洋画,欧美工艺品,日用品和传统武器,以及自然风格的装饰图案。去西餐馆的人应该知道这是一个非常有趣的地方。

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(图片来源网络,侵删)

4、西餐厅的装饰与西方艺术和装饰图案的点缀密不可分。装饰的大小和数量取决于餐厅的实际大小。有些经营者误以为装饰品和装饰图案越多,餐厅就越华丽。事实上,没有必要掌握所有学位,或者为时已晚。因此,西餐厅的装修要特别注意营造良好的用餐氛围,从细节上提升顾客体验是非常必要的。

1、西餐厅的配色方案与起居室的配色方案相同,因为中国的大部分建筑设计,餐厅和客厅都是相连的,主要考虑的是空间的角度。对于餐厅的结构,颜色应该最好选择暖色,因为暖色调有利于食欲,这就是许多餐馆使用黄色和红色的原因。

2、西餐厅的风格一般由餐具决定。因此,在装修的早期阶段,应确定餐桌的风格。最矛盾的是颜色,天花板和墙面装饰。

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(图片来源网络,侵删)

3、桌椅是西餐厅的主要家具。桌子没有覆盖桌子,并没有太多的需求。餐椅对主要视觉元素的要求非常严格。餐椅的形状一般非常简单,没有太多复杂的装饰。重要的是,餐椅的靠背和座垫需要与沙发相同,以实现视觉上均匀的目的。法式座椅采用大型复杂装饰,通常仅在部分豪华间使用。

1、第一点根据城市的不同,中国每个城市都有自己的特点和特色,还有当地的风土人情。

2、第二点一般西餐厅应该全部是西方的装饰和文化元素在里面多一些。其实也可以参杂一些地方特色,也就是中西结合的文化元素,可以让顾客体验到不一样的特色。

西餐厅的范围很大,如果单纯设计角度来说的话我们可以这样来理解,做出您满意的效果要基于几点,

第一:您经营的西餐厅类别,比如是美式菜,法式菜,还是其他的类型 因为每一个类别都有它独特的魅力所在。

第二:那是那句老话,您的消费客群定位,售价定位,还有地理位置 这几点是做餐饮设计的基础!

第三:您自己的预算,如果心里确实没谱的话,最好找专业的设计师评估一下,给您一个参考,因地而变,像在成都,餐饮人均消费在100元左右的这个档次,一般情况下装修每平方价格在1000元左右!不包括设备和桌椅和软装

第四:找一个有设计共鸣的设计师,你绝对少操心!再其次就是施工板块了,能还原效果图的90%的施工已经是很牛逼了,如果谁说100%还原 那绝对是吹牛逼!

希望对您有用

如何让西餐厅空间设计更别致?

事实上西餐厅让人追求的还是环境的体验感,西餐厅要设计的别致首先还是要在视觉上吸引顾客的眼球。我有一些关于西餐厅设计的分享,您不妨纳入参考范围。

(1)首先在造型上要做到独特,这样西餐厅的形象一下就能竖立起来。可以更多的采用曲线,毕竟曲线总是自带一种优美的气质。


(2)在灯光的营造上也是很关键的,毕竟大部分人追求的还是格调高雅的就餐氛围。

西餐厅作为西方饮食文化在国内的体现场所,其设计也需要考虑到西方的文化特点,并结合这些文化特点要素来进行设计。除了在餐厅设计时考虑西式餐饮文化的融入之外,更基础的是为顾客服务,设计出最为便捷的空间布局结构。

  1. 布局原则

西餐厅作为一个独立经营的餐厅,通常需要为顾客提供周到的服务和舒适的用餐环境,而在进行西餐厅的空间布局设计时,就需要考虑在满足服务质量和档次要求的前提下尽可能多的去容纳顾客、接待顾客,设计出紧凑而不拥挤的餐厅布局结构。

其次就是满足顾客个人的用餐心理需求:西式餐饮文化之中对于用餐的私密性需求较强,而西餐厅的顾客当然也需要更为强烈的私密性体验,因此在进行西餐厅的布局设计时,需要注意把控好不同区域餐桌之间的距离,避免距离过近而造成的干扰,为顾客带来优质舒心的用餐体验。

  1. 西餐厅布局设计中几种常用规格

根据餐厅的使用面积指标可将西餐厅划分为两个等级:中高档次:1.5㎡/座以上,一般档次:1.2㎡/座—1.5㎡/座

  • 餐桌尺寸:方桌有两种尺寸,分别为900(常用型)和700(经济型),长餐桌则根据具体需求不同尺寸也有所不同,宽度通常为900,长度为1300-6000不等,每人边长600较为经济,每人边长750为舒适型,900则为豪华型,圆桌一般6人桌为直径1200--1300,8人桌则通常直径为1300--1500。
  • 餐椅尺寸:普通餐椅高度400为佳,平面尺寸通常为 450x450。
  • 服务桌的一般规格为:600--1000长,450宽,900高。
    1. 具体布局方法

    首先可以利用不同餐桌造型样式和规格大小的不同进行灵活组合,合理、充分的利用好西餐厅室内的空间资源面积。其次餐座的布置需要规律、秩序,避免顾客自入口观察时显得凌乱。再者中央位置应当以4人桌为主,而在角落或者墙柱等旁边可设置私密性更高的二人桌,充分利用边角空间的同时为顾客提供更高的私密性体验。最后还有在靠墙靠隔断的位置设置沙发座或者火车厢座等,特别是在靠窗位置还可以通过调整餐桌摆放角度的方式来使顾客欣赏到窗外的美丽景色,为顾客提供一个更为舒适的用餐环境。

    你好! 想打造一个别致的西餐厅,个人觉得应该从以下几点去入手,装修,既然是西餐装修风格应该考虑西式装修风格为主,因为西餐给人的感觉是浪漫,高雅,有格调,充满了艺术气息和高贵气质,可以适当考虑加入一些浪漫的中式元素在里面,给人一种亲和感,不会感觉高不可攀,灯光需要营造一个舒适浪漫的就餐环境,所以环境照明要求光线柔和,避免太强的光直射,就餐单元的照明要求可以与就餐单元的私密性结合起来,使就餐单元照明稍强于餐厅环境照明,一般西餐厅多采用一级或多级二次反射光或有磨砂灯罩的漫射光。

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