电烤箱微波炉,电烤箱微波炉空气炸锅的区别

微波炉和烤箱两个之间有什么区别？

加热原理和加热效果是不同的。

另外，微波炉加热不能使用金属器皿盛放食物，而烤箱则尽力不要用塑料的器皿。

1、 微波炉主要用来快速翻热食物，能节省很多时间，网上有很多微波炉做菜的菜谱，采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧，也能做出不少好吃的菜。烤箱用来加热食物就不大适合了，一般会比微波炉多花一倍的时间，耗电量大，只用来烘焙食物就好，面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食，都可以很好的做出来。

2、烤箱用来烘焙食物再合适不过了，虽然现在的微波炉也可以做蛋糕、烤鸡翅、做披萨等，但是很难做出烤箱那么出色的烘焙效果，不过烤箱是由外及里的加热，所以食材靠近加热管的部分熟的很快，外面熟了的时候里面可能还没熟，烘烤时还要注意翻面，避免一面焦一面生，蛋糕要出炉时，最好用牙签戳戳中间部分，看看到底是不是真的熟了。

3、微波炉的微波穿透食物时产生热能效应，在加热的同时，会使食物的水分和营养的流失加快。使用过微波炉的人应该都知道，用微波炉热东西快速方便，但是很容易 干，比如你放个馒头进去，加热后拿出来可能就不会想吃了，完全没有软乎乎的感觉，将水分都烤走了大半，硬邦邦的，吃起来口感很差，而用烤箱烘烤的效果就是 酥脆的，虽然不是蒸出来的那种软软的口感，但还是别有一番风味。

微波炉和烤箱是两种不同的厨房电器，虽然外形相似，但区别还是很大的，从功能上就不是一个性质的东西，下面我们来看看具体的区别。

微波炉和烤箱区别

一，加热原理不同。

微波炉的加热原理较为复杂，它是由内部磁控管将电能转换为微波，当食物吸收微波能量之后，食物中内部偶极分子通过高频往复运动，产生的摩擦生热，微波炉中的食物是从内由外的发热的。

电烤箱的原理要简单多了，就是使用电阻丝做成的发热管向外辐射热量，达到将食物烤熟的目的，食物是从外向内被烤熟的。

二，用途不同。

微波炉主要用来进行解冻，将食物进行二次加热和烹调食物，功能比较多样化，现在的微波炉还集有光波功能，也能对食物进行烤制，当然没有烤箱好用。而烤箱的用途就比较单一了，主要用来烤制东西，比如烤地瓜，烤鸡翅等。

总的来说，微波炉代替不了烤箱，但功能多，使用频率高。烤箱也不能取代微波炉，功能单一，使用频率低，谁能每天都烤东西吃呢？要选哪个还得看自己需求而定。别忘记点赞👍哦！

第一:烤箱和微波炉的加热原理不同。所以它们的效果用途都不一样。

烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的，热量由食物外面传到里面的。

微波炉则是利用微波令食物分子高速振动产生热量，热量由食物内部传到外面。

第二:加热效果不同

烤箱更适合烘焙各种食物，可以自己在家里轻松的成为烘焙高手。

微波炉更适合快速加热食物。平时生活中热菜，加热食物更方便些。加热菜，或者加热牛奶之类的都可以方便快捷。但是加热馒头面点之类的不太适合，加热之后容易变得干硬不利于食用。

第三:侧重点不同

烤箱可以满足自己在家里烘焙各种美食的愿望操作简单方便，不仅可以烘焙面点，烤鱼，烤鸡翅，烤肉，只要喜欢烧烤类的都可以尝试在烤箱里实现。

微波炉对于加热一些剩菜之类的还是相当方便快捷的。早上一分钟就可以加热一杯牛奶。不过加热米饭，面包馒头之类的一定要有保鲜膜盖上，在用牙签扎几个小窟窿，这样加热出来的食物才不会变硬。还有我喜欢把地瓜或者土豆洗过之后用锡纸或者面巾纸包上，放在微波炉里加热四分钟然后翻一下面，在来四分钟，不过要用最高温呦！八分钟之后美味的地瓜或者土豆就可以食用了。这样做非常美味又节约时间，超级快捷方便。喜欢的朋友们可以试一下呦!

加热原理不同：电烤箱通过电阻丝通电变热，将电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟；微波炉是将电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，从而使得食物变热继而变熟；使用方式不同：微波炉更加的注重快热，能使食物快速加热；如果经常烘焙蛋糕，面包则选择电烤箱更要好一些。

对于当今的人们来说，快节奏的生活往往令人应接不暇，难得的闲暇时光大家更愿意做些有意义的事。对于“吃货”属性的人们来说，在外面品尝五湖四海的美食还不够，大厨们还喜欢在家中露上一手。除中国传统菜肴烹饪技艺，西点或是西餐也是人们所钟爱的食物，许多人希望能在家中也能制作西点，因此购买了烤箱。但相信大家也会有疑问，微波炉与烤箱外形相似，功能上似乎也有重叠。那么这两种产品究竟是否相同呢？今天，小编就带大家来了解一下微波炉与烤箱的异同。

　　从外观来看，可能会有人觉得烤箱和微波炉十分相似，都是长方体，有些产品甚至连操作旋钮都十分类似。其实烤箱分为台式烤箱和嵌入式烤箱两种，嵌入式烤箱普遍存在于柜台下方，更节省室内面积。

　　大家或许会认为，购买微波炉后不需要购买烤箱，其实烤箱和微波炉从加热原理来看，其作用和加热效果都是截然不同的。微波炉是使用微波原理，让食物由最内侧向最里侧传热。而烤箱则采用内部的加热管进行加热，热辐射由外层至内层传递。从加热效果来看，微波炉虽然加热速度快，但水分流失速度也会很快。大家应该都有经验，使用微波炉加热的食物总会变干。相信大家也有体会，将主食加热后再拿出，往往口感就会变得很干。烤箱则使用内部加热管，所制造的食物，由于从外向内烤制，因此外皮是酥脆的。

　　相比微波炉简单几步就可以完成操作，使用烤箱进行烘焙则需要费一番功夫。披萨、蛋挞、蛋糕等食品都可以通过微波炉完成，但从效果来看，还是烤箱烘焙的食物口感略胜一筹。但需要注意的是，烤箱的加热方式是使用加热管，因此距离加热管较近的区域会比其他区域熟得更快。有时候，在烘焙的过程中还需要翻动食物，让它们尽量可以熟得更均匀。

　　从产品定位来看，微波炉的主要目的就是以最快的速度完成食物的加热过程，节约了大量的时间。而烤箱则并非是专门用来快速加热食物的，在耗时、耗电量上都比微波炉要高上不少。因此对于热爱厨艺，或是喜爱烘焙的人来说，烤箱是个不错的选择。